| MALTAGE | • maltage n.m. Action de malter l’orge ou le froment pour obtenir des enzymes nécessaires à la saccharification de… • MALTAGE n.m. |
| MALTAIS | • maltais adj. Relatif à Malte et à ses habitants. • maltais n.m. Langue maltaise. • maltais n.m. (Zoologie) Variante de bichon maltais (race de chien). |
| MALTAIT | • maltait v. Troisième personne du singulier de l’indicatif imparfait du verbe malter. • MALTER v. [cj. aimer]. Convertir (de l’orge) en malt. |
| MALTANT | • maltant v. Participe présent du verbe malter. • MALTER v. [cj. aimer]. Convertir (de l’orge) en malt. |
| MALTASE | • maltase n.f. (Biochimie) Enzyme qui décompose le maltose en glucose. • MALTASE n.f. Enzyme qui décompose le maltose en glucose. |
| MALTEES | • maltées v. Participe passé féminin pluriel du verbe malter. • MALTER v. [cj. aimer]. Convertir (de l’orge) en malt. |
| MALTENT | • maltent v. Troisième personne du pluriel de l’indicatif présent du verbe malter. • maltent v. Troisième personne du pluriel du subjonctif présent du verbe malter. • MALTER v. [cj. aimer]. Convertir (de l’orge) en malt. |
| MALTERA | • maltera v. Troisième personne du singulier du futur du verbe malter. • MALTER v. [cj. aimer]. Convertir (de l’orge) en malt. |
| MALTEUR | • malteur n.m. Ouvrier chargé de la préparation du malt pour les brasseurs. • malteur n.m. Propriétaire ou tenancier d’une brasserie. • MALTEUR, EUSE n. et adj. Ouvrier qui travaille dans une malterie. |
| MALTIEZ | • maltiez v. Deuxième personne du pluriel de l’indicatif imparfait du verbe malter. • maltiez v. Deuxième personne du pluriel du subjonctif présent du verbe malter. • MALTER v. [cj. aimer]. Convertir (de l’orge) en malt. |
| MALTONS | • maltons v. Première personne du pluriel de l’indicatif présent du verbe malter. • maltons v. Première personne du pluriel de l’impératif du verbe malter. • MALTER v. [cj. aimer]. Convertir (de l’orge) en malt. |
| MALTOSE | • maltose n.m. (Chimie) Diholoside contenu dans les grains d’orge. • MALTOSE n.m. Sucre provenant de l’amidon. |
| MALTOTE | • maltôte n.f. Ancien impôt levé extraordinairement, en France, crée sous Philippe le Bel pour financer la guerre contre… • maltôte n.f. Perception d’un droit qui n’est pas dû, qui n’est pas légal. • maltôte n.f. Toute sorte de perception d’impôts. |